青島39中市北分校食堂的師傅們正在給學生盛飯。 徐倩倩 攝 

晚報訊 全新的食堂、整潔的后廚、豐富的菜品。昨日，記者來到了啟用不久的青島39中市北分校，學校食堂已實現(xiàn)自營，最大程度地讓學生們吃好飯。據(jù)悉，今年年底前市北區(qū)38所學校食堂將實現(xiàn)自營，2018年將全部實現(xiàn)自營，76%的中小學將擁有自己的食堂。 

昨天上午，記者在位于汝陽路上的青島39中市北分?？吹?，每一位在廚房作業(yè)的人員都穿戴整齊，戴著口罩、帽子、手套，身著工作服。記者在進入后廚參觀前需要套上鞋套、戴上帽子方可進入?，F(xiàn)場有8位師傅正在忙著準備將菜品分盛到碗里，量大、品種多，滿足孩子們每日的營養(yǎng)需求。記者看到，師傅們忙得來不及抬頭，因為馬上要有610名學生來就餐。每位學生的午餐費是10元，可以選擇兩葷兩素，一周七天飯菜不重樣。 “和承包的食堂相比，我們自營的學校食堂更實惠了，政府給的補貼和學生們的餐費全部用于購買食材，而工作人員的勞務費由學校來承擔，這樣就避免了承包食堂從中獲取利潤。 ”青島39中市北分校校長于德生說，食堂的每餐都有家長來試吃，好讓學校食堂的服務更加透明化，遇到了問題家長和學生都可以提意見。 

據(jù)悉，2017年市北區(qū)累計投資近2000萬元，對14所學校食堂進行了新建和改擴建。目前，全區(qū)中小學的學校食堂擁有率為66%，投入使用的53所學校食堂，全部達到了青島市標準化食堂水平，其中38所實現(xiàn)了自營。市北區(qū)教育局保障中心主任包敬宏介紹，接下來市北區(qū)將全面推進學校食堂自營，按照計劃，到2018底，計劃投入1000余萬元全面完成中小學食堂自營工作，新建8所、改擴建2所學校食堂。屆時，76%的中小學將擁有自己的食堂，廣大師生將吃上自己學校食堂加工的營養(yǎng)午餐。 （青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 于波）