“如果有一天我能夠擁有一個(gè)大果園，我愿放下所有追求做個(gè)農(nóng)夫去種田，每一個(gè)早晨我耕耘在綠野田園，每一個(gè)黃昏我守望在鄉(xiāng)間的麥田。”一曲鄉(xiāng)村牧歌，唱出了人們對(duì)田園生活的向往。

鋤地、種苗、澆水、施肥、收獲……當(dāng)英國(guó)主持人開(kāi)始到農(nóng)村經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、當(dāng)10位年輕人組成了種地吧“小隊(duì)”、當(dāng)藝人們熱衷在鄉(xiāng)間“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”，城市居民也興起了去農(nóng)村“認(rèn)養(yǎng)”菜地或果樹(shù)的活動(dòng)，讓田園牧歌式的生活照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

近日，記者走近青島“都市農(nóng)夫”這一群體，一起去看看他們?nèi)绾卧凇肮蚕聿藞@”中耕耘向往的生活。

“種菜”帶來(lái)多重療愈    

“我一直跟表姐住在一起，她因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蟊容^焦慮，甚至一度到了抑郁的程度?！奔易±顪鎱^(qū)的洋洋告訴記者，為了緩解表姐的壓力，她在自家陽(yáng)臺(tái)上開(kāi)辟了一小塊室內(nèi)菜園，種點(diǎn)香菜、香料、雞毛菜等蔬菜，當(dāng)直徑不到一毫米的種子慢慢成長(zhǎng)到可以食用的蔬菜，這種收獲的欣喜就是一個(gè)疏壓的過(guò)程。

當(dāng)狹窄局促的室內(nèi)菜園無(wú)法滿足釋放心靈的需求，洋洋開(kāi)始試圖尋找更加開(kāi)闊、放飛心靈的室外菜地。

值得一提的是，洋洋是畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)碩士，父輩都是茶農(nóng)，耳濡目染間，她掌握了茶葉種植的知識(shí)和技巧。

“我很喜歡種植，種菜和種茶有一些相通之處，所以從2023年開(kāi)始，我就在周邊郊區(qū)尋找合適的菜地。”洋洋先后考察了10多家農(nóng)場(chǎng)，最終將目光鎖定在位于城陽(yáng)區(qū)夏莊街道南坡社區(qū)的饗實(shí)農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)不僅為消費(fèi)者提供種子、肥料、農(nóng)具、水源等基礎(chǔ)服務(wù)，還提供合理的規(guī)劃以及土壤改良、施肥、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)指導(dǎo)。另外，這家農(nóng)場(chǎng)離市區(qū)不遠(yuǎn)，她從家開(kāi)車(chē)20分鐘就能到達(dá)。

2025年，洋洋認(rèn)領(lǐng)了第一塊菜地后，開(kāi)始種植韭菜、菠菜、生菜等多種蔬菜，“這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是提供托管服務(wù)。因?yàn)榉N子出苗需要三四天，我當(dāng)時(shí)忙著茶葉生意，就有點(diǎn)疏忽了，農(nóng)場(chǎng)很貼心地發(fā)來(lái)了蔬菜成長(zhǎng)的照片和視頻，我可以隨時(shí)了解蔬菜的生長(zhǎng)情況。”

此后一個(gè)多月時(shí)間里，洋洋和表姐一到周末就去菜地，拔拔草、澆澆水、施施肥，用她的話說(shuō)“一點(diǎn)不累，還很舒服”，很快就收獲了第一批蔬菜。嘗到了種菜的樂(lè)趣和甜頭，洋洋又申請(qǐng)了第二塊菜地，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，先后種植了豆角、黃瓜、西紅柿、茄子等蔬菜，光綠葉蔬菜就種植了10多個(gè)品種。

“自從有了這兩塊菜地，我就很少買(mǎi)過(guò)市面上的蔬菜，自己種的蔬菜更安全更放心?！毖笱箝_(kāi)心地說(shuō)，她還把收獲的蔬菜分給親戚朋友，讓他們一起分享勞作的快樂(lè)。不僅如此，她還將種植蔬菜的過(guò)程分享在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，慢慢做成了小有名氣的生活博主，吸引了不少粉絲關(guān)注。

洋洋深有感觸地說(shuō)，田園生活不僅給予身心的療愈和健康的飲食，還帶給她們多元化的文化生活和社交體驗(yàn)。種菜期間，洋洋帶著家人、朋友一起參與農(nóng)場(chǎng)組織的美食制作、星空露營(yíng)、農(nóng)耕研學(xué)等互動(dòng)活動(dòng)，農(nóng)耕生活不僅鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，更讓他們與大自然親密接觸，獲取知識(shí)和技能。此外，她們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)周邊的旅行與踏青中尋得休閑生活的詩(shī)意與美好?！拔乙幌虮容^安靜，不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，種菜讓我變得更加積極、更加熱愛(ài)生活?！?/p>

采訪間，洋洋正忙著趕往菜地培植菜花。自此，忙碌不再是負(fù)累，希望的種子，原就深植于豐饒的土壤，在汗水的澆灌下吐露新芽。

重拾兒時(shí)“田園夢(mèng)”

家住城陽(yáng)區(qū)的劉曉婷是一位職場(chǎng)寶媽?zhuān)贻p時(shí)熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，喜歡旅游。自從有了寶寶，她把時(shí)間和精力全放在事業(yè)和家庭中。正是一次認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)的經(jīng)歷，為她開(kāi)啟了孩子與自然生命交融共生的田園之旅。

“大家常說(shuō)，人應(yīng)該待在沒(méi)有天花板的地方，我的心中一直有一個(gè)田園夢(mèng)，讓孩子多親近大自然，同時(shí)還能繼續(xù)追尋我的旅游夢(mèng)?！眲枣酶嬖V記者，她在朋友圈無(wú)意中發(fā)現(xiàn)朋友帶孩子種植果樹(shù)的照片，深受啟發(fā)。在朋友指點(diǎn)下，今年6月份，她來(lái)到位于棘洪灘街道中華埠村的盈順農(nóng)場(chǎng)，認(rèn)養(yǎng)了一棵蟠桃樹(shù)，還為蟠桃樹(shù)取了跟寶寶相近的名字。

據(jù)劉曉婷介紹，認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)后，如果無(wú)法天天照看，可以委托管家打理，這棵桃樹(shù)的全部收成歸認(rèn)養(yǎng)者所有。“農(nóng)場(chǎng)會(huì)定期在群里給我們發(fā)照片和視頻，講述這家的果樹(shù)開(kāi)始結(jié)果了、果實(shí)有指頭大了、那家的果實(shí)有拳頭大了，還會(huì)說(shuō)明誰(shuí)家的果樹(shù)被小鳥(niǎo)啄了等等。每天看著果樹(shù)一點(diǎn)點(diǎn)成長(zhǎng)，就像追劇一樣，很有意思！”

流光拾穗。桃樹(shù)到了豐收的季節(jié)，讓劉曉婷欣喜的是，原本保底20斤產(chǎn)量的蟠桃樹(shù)，竟然產(chǎn)出了32斤！她把桃子分享給親朋好友，還將滿園桃香封存于罐中，或制為果醬、或釀作罐頭，每一口都是豐收凝結(jié)成的琥珀色的甜蜜。

“親手種植果樹(shù)、親手收獲果實(shí)，太有成就感了?！眹L到種植蟠桃樹(shù)的“甜頭”，劉曉婷又接連認(rèn)養(yǎng)了魯麗蘋(píng)果和秋甜桃等果樹(shù)。

更讓劉曉婷驚喜的是，在果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)期間，農(nóng)場(chǎng)還定期舉辦果蔬采摘、親子團(tuán)建、農(nóng)科體驗(yàn)及休閑文旅等研學(xué)活動(dòng)，“我?guī)е⒆訁⑴c了三次研學(xué)活動(dòng)，有挖土豆、炒制榛子、掰玉米、摘辣椒、拾雞蛋等，還可以在這里參與露營(yíng)、打水仗等活動(dòng)。”

劉曉婷告訴記者，自從認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)后，她每個(gè)月都要帶著孩子去農(nóng)場(chǎng)游玩，在農(nóng)場(chǎng)澆澆水、摘摘果，孩子在參與研學(xué)活動(dòng)中與其他小朋友互動(dòng)交流，性格變得開(kāi)朗活潑了，她也能在旅游休閑中放松身心，呼吸鄉(xiāng)間的新鮮空氣，散散“班味”，接接“地氣”，重拾兒時(shí)親近大自然的“田園夢(mèng)”。

農(nóng)康文旅融合發(fā)展

城陽(yáng)區(qū)作為新晉主城區(qū)，最大的優(yōu)勢(shì)是擁有繁華都市不具備的原生態(tài)農(nóng)田。游客到鄉(xiāng)野田間租一塊地，種上蔬菜瓜果，周末閑暇時(shí)精耕細(xì)作，忙碌時(shí)可以委托農(nóng)場(chǎng)代管，隨時(shí)云上“巡視”自己的農(nóng)田，既能品味泥土的芬芳、體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，又能享受親手培育的勞動(dòng)果實(shí)。如今，這樣的“農(nóng)場(chǎng)主”夢(mèng)想在城陽(yáng)鄉(xiāng)村已成為現(xiàn)實(shí)。

饗實(shí)農(nóng)場(chǎng)

“饗實(shí)農(nóng)場(chǎng)是集生態(tài)種植、農(nóng)事體驗(yàn)、自然教育于一體的花園式家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)設(shè)置有智慧種植區(qū)、生態(tài)體驗(yàn)區(qū)、種苗培育中心等三大核心板塊，其中生態(tài)體驗(yàn)區(qū)包括認(rèn)領(lǐng)菜地、認(rèn)領(lǐng)果樹(shù)、農(nóng)耕研學(xué)、四季采摘、窯烤面包坊、菜地火鍋、咖啡工坊、星空露營(yíng)、企業(yè)團(tuán)建、主題派對(duì)、萌寵樂(lè)園等活動(dòng)。”饗實(shí)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人欒盟盟告訴記者，2024年，饗實(shí)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟“共享菜園”板塊，推出“一厘田”認(rèn)領(lǐng)新業(yè)態(tài)，第一期菜地共24塊小菜園，不到半個(gè)月就被一搶而光，目前規(guī)劃的200塊“厘享菜園”微型農(nóng)場(chǎng)已被認(rèn)領(lǐng)一空。“在嶗山北麓的山水之間，重建人與土地的親密對(duì)話?！别媽?shí)農(nóng)場(chǎng)從一顆蜜杏的數(shù)字化生長(zhǎng)，到一杯山野咖啡的溫度，書(shū)寫(xiě)著新時(shí)代的田園敘事，這里不僅是作物的生長(zhǎng)地，更是都市人的精神原鄉(xiāng)。

盈順農(nóng)場(chǎng)

“盈順農(nóng)場(chǎng)占地有220余畝，是集果蔬采摘、親子團(tuán)建、農(nóng)科體驗(yàn)、休閑文旅于一體的綜合性生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，園區(qū)內(nèi)種植有12個(gè)品種的桃樹(shù)、8個(gè)品種的蘋(píng)果以及葡萄、軟棗獼猴桃等多種水果?！庇樲r(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理方超告訴記者，農(nóng)場(chǎng)與中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院合作，建成城陽(yáng)區(qū)最大的平歐大果榛種植基地。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)充分利用林下空間，種植蘑菇、靈芝、中草藥等高價(jià)值作物，不斷豐富種植品類(lèi)。通過(guò)不同品種的錯(cuò)峰成熟，打造四季果香矩陣，實(shí)現(xiàn)了月月有新果、四季皆可入園的新體驗(yàn)。2023年12月，青島盈順農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社被評(píng)為城陽(yáng)區(qū)示范合作社。2025年，盈順農(nóng)場(chǎng)推出果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)計(jì)劃和入園采摘活動(dòng)，游客朋友可參與果樹(shù)全周期互動(dòng)，體驗(yàn)“農(nóng)場(chǎng)主”感覺(jué)，在享受海棠花海與各類(lèi)林間美景的同時(shí)，體驗(yàn)萌寵互動(dòng)與田園美學(xué)。

近年來(lái)，這種城市居民的田園生活新模式不僅在青島悄悄火出圈，上海、武漢、鄭州、無(wú)錫、長(zhǎng)沙、廣州等城市也興起“共享菜園”式農(nóng)場(chǎng)。

長(zhǎng)沙市開(kāi)展“星村我有+”活動(dòng)，借助VR看房、小程序認(rèn)領(lǐng)等互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)，開(kāi)展“我在星村有棟房”“我在星村有丘田”“我在星村有棵樹(shù)”“我在星村有箱蜂”等系列活動(dòng)，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

武漢市新洲區(qū)汪集街的共享菜園是洲上村農(nóng)旅融合項(xiàng)目一期工程，整個(gè)項(xiàng)目總投資為6000萬(wàn)元，規(guī)劃建成集農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑垂釣、民宿康養(yǎng)、研學(xué)教育于一體的開(kāi)放式3A級(jí)景區(qū)。

廣州市南沙都市農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)園創(chuàng)新推出“云養(yǎng)雞”等福利項(xiàng)目，菜園主可認(rèn)領(lǐng)一只佩戴溯源碼的雞，通過(guò)手機(jī)跟蹤其步數(shù)動(dòng)態(tài)，并獲得其所產(chǎn)雞蛋，大大增強(qiáng)了參與者體驗(yàn)感。

此外，全國(guó)多地探索“田園+康養(yǎng)+文旅”新模式，如廣西壯族自治區(qū)賀州市構(gòu)建“長(zhǎng)壽文化+溫泉康養(yǎng)+森林療愈”產(chǎn)業(yè)體系，安徽省霍山縣打造“中藥材+溫泉”療愈綜合體，河北省贊皇縣依托酸棗仁資源發(fā)展“睡眠經(jīng)濟(jì)”生態(tài)鏈，鄭州市探索“菜地+采摘”“菜地+康養(yǎng)”“菜地+科普”新業(yè)態(tài)等。

《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》提出，建設(shè)城市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)。依托都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)資源和城郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)展田園觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、文化休閑、科普教育、健康養(yǎng)生等業(yè)態(tài)，建設(shè)綜合性休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)主題公園、觀光采摘園、垂釣園、鄉(xiāng)村民宿和休閑農(nóng)莊，滿足城市居民消費(fèi)需求。

由此可見(jiàn)，“共享農(nóng)業(yè)”作為國(guó)人休閑度假的新寵，正以農(nóng)文旅融合發(fā)展、鄉(xiāng)村療愈經(jīng)濟(jì)的嶄新模式，繪就鄉(xiāng)村振興全新圖景。

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責(zé)任編輯：林紅