□青島日報/青島觀/青報網(wǎng)記者 王沐源     

做三天銀行人、當(dāng)一回小廚師、體驗一把激光雕刻的神奇……假期里，不少孩子借助職業(yè)體驗活動開拓視野，挖掘興趣與潛能。一些學(xué)校和老師認為，有必要為孩子的發(fā)展需求創(chuàng)造更多條件、搭建更多平臺。 

銀行三日 讓學(xué)業(yè)及職業(yè)規(guī)劃更加“落地” 

前不久，青島二中新高一學(xué)生張靖唯收到老師在微信群里發(fā)布的消息——同學(xué)們有機會參加青島某銀行為期三天的工作體驗活動。出于對經(jīng)濟的興趣以及對企業(yè)運營的好奇，張靖唯立刻報了名。三天時間里，張靖唯和同學(xué)們跟隨銀行工作人員分組進行了信貸業(yè)務(wù)、國際業(yè)務(wù)、會計業(yè)務(wù)、客戶服務(wù)及營銷課程的學(xué)習(xí)。張靖唯說，比起她想象中的銀行，現(xiàn)實中的銀行部門設(shè)置復(fù)雜得多，各項業(yè)務(wù)辦理手續(xù)也細致、嚴謹?shù)枚?。比如理財產(chǎn)品，她原以為銀行工作人員只要向客戶介紹產(chǎn)品相關(guān)信息就可以了，但實際上，工作人員首先需要對客戶進行細致的風(fēng)險評估。張靖唯告訴記者，她將來有意向就讀經(jīng)濟相關(guān)專業(yè)并從事企業(yè)經(jīng)營相關(guān)工作，而理財產(chǎn)品這樣一個小例子已經(jīng)讓她感受到一項職業(yè)的專業(yè)性，她感到還有很多東西要學(xué)。 

崔揚也是參加此次銀行工作體驗活動的學(xué)生之一。她參加體驗的一個重要原因是高一要學(xué)的政治課有一部分內(nèi)容涉及金融，而去銀行體驗會對學(xué)科學(xué)習(xí)有所幫助。崔揚告訴記者，在國際業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，她感受到了貿(mào)易往來、貨幣兌換的繁忙；在信貸業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，她感受到了數(shù)據(jù)、信息審查的嚴謹和誠信的重要意義……三天雖短，收獲很大。 

烹飪體驗 在做菜同時體驗餐飲行業(yè)規(guī)范 

除了在銀行體驗，還有一些孩子走進了“酒店后廚”。八月初，十多名孩子及家長參加了青島烹飪職業(yè)學(xué)校舉辦的中餐熱菜制作體驗活動。“學(xué)徒”們在學(xué)校的模擬酒店廚房跟隨老師學(xué)做拔絲地瓜和水煮肉片，同時在這個過程中，體驗餐飲行業(yè)后廚工作相關(guān)標準、流程。 

此次活動負責(zé)人、青島烹飪職業(yè)學(xué)校烹飪與營養(yǎng)教育教師李競賽介紹說，參加活動的孩子年齡小至小學(xué)生，大至高三畢業(yè)生，在活動過程中，他們對做菜都表現(xiàn)出了很大的興趣。據(jù)李競賽分析，這是因為模擬酒店后廚烹飪與家庭日常烹飪有一定不同，比如切塊有很多技巧，拔絲有三種方法，選材也有很多講究，這讓孩子乃至家長感受到了烹飪的專業(yè)與魅力。 

烹飪體驗不只是做菜那么簡單。李競賽說，孩子和家長可以在整個過程中體驗到餐飲工作的操作規(guī)范、衛(wèi)生要求等。比如工作服的穿著、點火方式、鼓風(fēng)機對火力大小的控制、裝盤方法、垃圾處理等，各個環(huán)節(jié)都有相關(guān)的要求。 

初中生小張說，她喜歡在家做一些小菜，但從沒進入過餐飲企業(yè)后廚，對廚師這一職業(yè)也沒有太多了解，經(jīng)過這次體驗，她感受到看似普通的工作也有大學(xué)問蘊含其中。 

激光雕刻 神奇技術(shù)激發(fā)孩子未來更多可能 

幾天前，青島工貿(mào)職業(yè)學(xué)校迎來一波前來體驗激光雕刻技術(shù)的孩子和家長。“學(xué)徒”們在老師的指導(dǎo)下自主設(shè)計圖案和字體，利用激光雕刻技術(shù)加工制作出個性化的金屬名片。 

該校教務(wù)處副主任孫潘罡介紹說，激光雕刻是一種特種加工技術(shù)，它以數(shù)控技術(shù)為基礎(chǔ)，以激光為加工媒介，能夠進行金屬雕刻、水晶內(nèi)雕等。由于這種技術(shù)操作起來比較有趣，可以得到成品，能夠滿足孩子的探究興趣并使其得到實踐操作的成就感，因此學(xué)校將其作為一個體驗項目對孩子開放。 

一個四年級孩子告訴記者，他從這次體驗活動中感受到了科技的神奇。一位家長則表示，他和孩子以前從未接觸過激光雕刻這種技術(shù)，他希望孩子有更多職業(yè)體驗機會，以便在實踐中了解更多新技術(shù)。“不管孩子將來從事什么工作，現(xiàn)在的職業(yè)體驗都能開拓他的視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為未來提供更多可能。”他說。 

學(xué)校為職業(yè)體驗創(chuàng)造更多條件 

職業(yè)體驗內(nèi)容多種多樣，除了上面這些，還有一些與新興職業(yè)相關(guān)的體驗活動。比如隨著電商蓬勃發(fā)展，商業(yè)攝影這一職業(yè)頗受歡迎，青島華夏職業(yè)教育中心借助自身專業(yè)特色面向中小學(xué)生開展了創(chuàng)意攝影體驗活動。再如無人機技術(shù)的發(fā)展帶來許多新商機，青島商務(wù)學(xué)校應(yīng)周邊中小學(xué)校請求進行資源共享，在今年上半年已經(jīng)對外開展了十多次無人機航拍體驗活動。 

職業(yè)體驗的意義正在被越來越多的人所認可和重視。青島二中政治組組長、銀行工作體驗活動組織者曹淑霞指出，孩子在成長過程中會閃現(xiàn)很多興趣點，參加職業(yè)體驗?zāi)軌驗楹⒆拥呐d趣點找一個“落地”機會，有助于孩子發(fā)現(xiàn)自己、挖掘潛能。相反，如果缺乏職業(yè)體驗，孩子的一些興趣點可能會在不知不覺中被埋沒，以至于有些孩子到高考志愿填報前夕也不知道自己對什么感興趣、哪些方向適合自己。她認為，學(xué)校、家長乃至社會有必要為孩子的發(fā)展需求創(chuàng)造更多條件、搭建更多平臺。 

我發(fā)現(xiàn)了蜘蛛進食的秘密 

呂墨涵 青島富源路小學(xué)四年級三班 

那是一個悶熱的休息日，寫完作業(yè)，我歪在沙發(fā)上看書。書的內(nèi)容真是無趣！我坐不住了，想出去走走，透透氣?？墒浅鋈ジ墒裁茨兀繉α?，我家后院的草叢里有只大蜘蛛，我就去“拜訪”一下它吧。 

我迫不及待地飛奔到后院，果然，大蜘蛛正優(yōu)哉游哉地停在網(wǎng)上曬太陽呢。突然，一只蛾子朝著蛛網(wǎng)的方向飛來。我趕緊躲了起來，正好，這下我可以看看蜘蛛到底是怎么捕食的了。 

兩米，一米，粘上了！傻乎乎的蛾子不出意料一頭撞在了蜘蛛網(wǎng)上。“運氣真好！”我輕輕歡呼了一下。當(dāng)然，這只蛾子的運氣可就不怎么好了，不過，就當(dāng)它是為我的偉大科學(xué)發(fā)現(xiàn)“獻身”吧。來不及多想，我立即瞪大眼睛觀察蜘蛛到底要怎么“解決”它的獵物。只見那只大蜘蛛快速爬到蛾子身邊，奇怪的是，它沒有馬上下嘴開吃，而是開始吐絲。這是要干什么呢？我更好奇了，仔細地盯著蜘蛛的一舉一動。蜘蛛一邊吐絲，一邊把絲纏在蛾子身上，不一會兒，就把蛾子包成了一個橢圓形的 “小粽子”。我更不解了，獵物就在眼前，蜘蛛怎么還有閑情逸致玩包粽子的游戲呢？這時，只見蜘蛛不慌不忙地用兩只前腿推了推它的“藝術(shù)品”，那“小粽子”動了一下，好像在說：“放我出去！放我出去！”蜘蛛看上去一點兒也不著急，一會兒東瞅瞅，一會兒西看看，突然，迅速把頭轉(zhuǎn)向獵物，直接把嘴插入了蛾子的體內(nèi)。也就幾秒鐘的工夫，剛剛還不時掙扎的“粽子”就安靜下來，一動不動了，好像被施了魔法一樣。這時，蜘蛛開始慢條斯理地埋頭吸吮起獵物的汁液來。不一會兒，剛剛還包著蛾子身體的“粽子”，就只剩下一個空殼了。 

我看得目瞪口呆。啊，原來蜘蛛不是直接吃掉獵物，而是先用毒液把獵物麻痹，然后再吸吮獵物的汁液?。∥沂旨?，立即跑回了家，把我的“重大發(fā)現(xiàn)”記在了日記本上。看來，今天的收獲還真不小，以后還真不能老是呆在家里，出門看看，說不定就會有奇妙的驚喜呢！