氣候變化和新冠疫情在全球范圍內造成了嚴重的糧食短缺。據(jù)聯(lián)合國的統(tǒng)計，2020年全球共有7.2億到8.1億人在饑餓中掙扎，與之前的一年相比增加了約1.6億人。農作物歉收和出口限制等措施導致食品價格高企，饑餓人口也可能進一步增加。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織食品價格指數(shù)2021年6月平均為124.6點，同比增長超過30%，已經接近2011年130以上的高位。